Cofondateur de l’entreprise, Pascal Billard détient une formation en technique agricoles et gestion de l’entreprise. Ayant œuvré dans trois continents (Afrique, Europe, Amérique du Nord), Il a participé à la conception et à la gestion de nombreux projets visant le développement d’entreprises agricoles et agroalimentaires. Pascal a été président de CoopZone réseau national des développeurs de coopératives, de 2016 à 2020. Il siège maintenant au conseil d’administration de Coopératives et Mutuelles Canada.